가능하면취향을 갖지 마세요.출구가 없으니까요.
오프닝은 ‘취향을 여는 공간'이라는 테마를 가진 와인바로 인류가 유구한 역사를 통해 즐겨왔던
‘와인과 미술'이라는 취향을 선보이는 공간입니다.
오프닝은 500여종의 와인을 소개하고 있으며, 또한, 와인과 함께 즐기기에 좋은 다양한 식사메뉴를 선보이고 있습니다.
이와 함께, 국내외 아티스트들의 작품들을 공간을 통해 전시하고 있으며, 이를 통해 미식과 예술을 동시에 즐길 수 있는 경험을 제공하고 있습니다.
점점 개인의 취향이 고도화 되어가는 현대 사회에서 미식과 예술을 동시에 즐길 수 있는 오프닝이라는 와인바는 반드시 태어났어야 하는 필연적 공간이라고 생각합니다.
오랫동안 존재하겠습니다.
오프닝은 전문 소믈리에를 통해서 엄선된
500여종의 와인을 선보입니다.
모든 와인들은, 오프닝만의 전용 타블렛 PC 메뉴판을 통하여, 품종, 종류, 지역, 특징(탄닌 / 바디감 / 당도 등)으로 고객이 직접 필터링 할 수 있습니다.
소믈리에의 추천을 통해 와인을 추천받을 수 있음은 물론이고,
오프닝만의 메뉴판을 통해서 고객이 개인의 취향에 맞는 와인을 직접 고를 수 있는 새로운 경험을 선사합니다.
Open your own tasteWe provide taste
오프닝의 메뉴들은 한끼의 식사로 충분한 것들과, 와인을 보다 맛있게
즐길 수 있도록 돕는 안주류 등으로 구성되어 있습니다.
크게, 스몰디쉬 / 파스타 / 스테이크 / 치즈 / 샤퀴테리 / 디저트로 구성된 오프닝의 모든 메뉴들은
‘와인과의 조화‘를 무엇보다 지향하고 있으며, 조화를 넘어서 와인도 음식도 더 맛있을 수 있는 궁극의 마리아쥬를 목표로
하고 있습니다.
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오프닝은 오너가 수집하고 있는 다양한 미술 작품들을
공간을 통해서 전시합니다.
오프닝은 상시 작품들을 공간에 설치하여 선보이고 있으며, 이와 별도로 연 1~2회 소장품만으로 구성된 전시회를 개최하고 있습니다.
전문 갤러리나 미술관이 아닌, 공간을 가진 컬렉터가 선보이는 소장전으로, 오프닝 전시만의 전시 소개글인 ‘수집의 변’을 통해 주제를
전달하고 있습니다.
오프닝은 오프닝을 보다 풍부하게 이용하실 수 있는 멤버쉽 프로그램을
운영하고 있습니다.
멤버쉽 프로그램의 상담은 유선 (☎ 02)2088-5844) 을 통해서 가능합니다.
멤버쉽 프로그램 이용시의 베네핏은 아래와 같습니다.
오프닝의 예약은 캐치테이블을 통해서 이루어지고 있습니다. 다만, 5인 이상 예약 시에는 유선(02-2088-5844)을 통한 예약을 진행하고 있습니다.
오프닝은 노키즈 존이며, 이용 시 4인 이하 기준 750ml 와인 1병 이상을 주문해 주셔야 합니다. 또한 크리스마스, 발렌타인 데이 등의 특별한 날에는 별도 코스 메뉴를 운영하고 있으며, 운영 방식은 사전에 별도 고지하고 있습니다.